Preguntas frecuentes

La desconocida harina de kamut
En este artículo le acercaremos a la harina de kamut, un producto prácticamente desconocido que puede someterse a un proceso de molienda....
Principales rasgos de la harina de cebada
En este artículo hablaremos sobre las características de la harina de cebada, un producto no muy común pero muy beneficioso....
Características básicas de la harina de garbanzo
Aunque la harina de trigo es la más conocida, existen otra serie de alternativas que son igual de saludables y económicas, entre ellas la harina de garbanzo, un gran desconocido en los países occidentales....
Tratamiento de la harina
En este artículo explicaremos de manera rápida el tratamiento de la harina desde su etapa de molienda hasta su almacenamiento con el objetivo de blanquearla para poder utilizarla en procesos de panificación. ...
Qué debes saber sobre la pimienta
La pimienta es originaria de la India y se cultiva principalmente en zonas tropicales de Asia y Sudamrica desde tiempos inmemoriales. Los granos de pimienta son las bayas del rbol Piper nigrum y, segn el tratamiento que se le d al grano dur...
La harina de soja y sus particularidades
La harina de soja es un alimento que puede fabricar a partir de nuestros molinos harineros....
Propiedades y nutrientes de la harina de arroz
Aquí descubrirá los beneficios y propiedades de la harina de arroz, una de las más saludables debido a sus nutrientes esenciales....
Beneficios de la harina de maíz
Si quiere llevar una dieta variada, creemos que debe conocer los diversos aportes energéticos que le puede proporcionar la harina de maíz. Descubra sus propiedades y beneficios....
Ideas básicas sobre la harina de trigo
En este artículo explicaremos la composición y las propiedades fundamentales de la harina de trigo, el producto alimenticio resultante de la molienda y tamizado del endospermo limpio del trigo....
Cómo aprovechar el trigo
El trigo es uno de los cereales más utilizados en la actualidad debido a sus importantes nutrientes. Es un elemento esencial en la realización del pan y las pastas, galletas, bollos o pasteles....
Tipos de separadores de cereales
Los separadores de cáscaras de cereales sirven para la clasificación de tamaños de grano y para la separación de cáscaras de la mezcla de peladura en semillas de determinados cereales....
Propiedades de la harina de avena
En este artículo hablaremos sobre la harina de avena, un tipo totalmente desconocido para muchos de nosotros debido al uso tan extendido de otras harinas....
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